蟹江一番街発展会


お知らせ

絶滅寸前!まさに崖っぷち商店街の名物 「おやじおかみ図鑑。」プロジェクト発進!

2018年04月15日

まんだ、やめてまったら困るんだて…

 
蟹江町には、昔からたくさんの商店街があります。そしてたくさんの小さな商店があります。
しかし今、一番街発展会を含め多くの商店街は崩壊寸前…まさに崖っぷち。その多くはシャッター街となり、空き家が目立ち元気がなくなっています。そんな時代でも、老舗の味や伝統の技を今に引き継ぐ小さなお店。
そんな街の宝でもある小さなお店の名物「おやじ・おかみ」を取り上げました。


後継者がなければ店をたたむしかない…
今お店がなくなったら、もうこの味は食べられないんです…
この技術は後世に残せないんです…

今無くしたくないお店や後世に残したい技術を大切にしてゆきたい。そんな思いを込めました。
 


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